Veranstaltungen

"Löwenzahn und Co."

Samstag 28. April 2018 | 9.00-17.00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalte: Bei einer kleinen Wanderung durch Unken sammeln wir Löwenzahnblätter, Wurzeln und Blüten, welche wir gemeinsam zu einem leckeren Mittagsmenü zaubern.
Sie erfahren vieles über die Kräfte der Powerpflanze, die uns fast das ganze Jahr begleitet.
Es werden die Pflanzenbestandteile und deren Familien vorgestellt. Selbstverständlich sprechen wir über Heilwirkungen und fertigen eine Tinktur, Salbe sowie eine Creme. Auch in der Mystik und Geschichte findet man einiges über diese gelbe Pflanze.

Teilnehmerkreis: Kräuter- und Naturinteressierte, ohne Vorkenntnisse.
Seminarleitung: Barbara Königsberger (TEH Praktikerin, BWL Betriebswirtin, Personalmanagerin)
Teilnahmegebühr: 120,00 €

Anmeldung und weitere Information: WIFI Salzburg

"Natürlich weils mir guat tuat-(Dusch)shampoo, Deo roll on und Deocremen aus Ziegenmolke"

Freitag 4. Mai 2018 | 15.00-17.30 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalte: Praktische Ausführungen wie (Dusch)shampoos, Deo roll on`s, Deocremen aus Ziegenmolke einfach und nur mit natürlichen Zutaten hergestellt werden können.
Seminarleitung: Johanna Flatscher
Teilnahmegebühr: 30,00 €, zusätzlich 5-10€ Materialkosten

Anmeldung und weitere Information:zirbe@teh.at oder 0043 664 88678005

Rosentage: Die Zauberhafte Welt der Rosen

Dienstag, 5 Juni 2018 von 09:00 bis 17:00 Uhr, Mittwoch, 6. Juni 2018 von 09:00 bis 14:00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalte: Seit jeher hat die Rose die Gefühle und Fantasien der Menschen tief berührt. Als Symbol taucht diese reichblühende Pflanze in zahlreichen Märchen, Mythen und Liedern auf. Im Garten selbst stellt die Königin der Blumen ihre eigenen Ansprüche. An diesen Tagen lernen wir die zauberhafte Symbolwelt der Rosen kennen. Es werden wertvolle Informationen und praktische Tipps über  die Pflanzung und Pflege gegeben, sowie geeignete Rosensorten und deren Begleitpflanzen vorgestellt. Darüber hinaus werden Kosmetika und verschiedene Speisen rund um die Rose hergestellt.

Teilnehmerkreis: Alle Interessierten zum Thema Rose
Seminarleitung: Thomas Janscheck Dipl. Ing (FH) und Landschaftsgärtner, Waltraud Springer (TEH Praktikerin), Tanja König (TEH Praktikerin und Köchin)
Teilnahmegebühr: 190,00 €

Anmeldung und weitere Information: WIFI Salzburg

"Ausgfischt" die Bedeutung der Regionalität anhand von heimischen Fischen

Freitag, 8 Juni 2018 von 15:00 bis 16:30 | TEH akademie Unken

 

Inhalte: In diesem Seminar wird die Überfischung der Weltmeere und die Bedeutung der Regionalität von Lebensmitteln in den Mittelpunkt gestellt. Anschließend wird der Fischkonsum thematisiert und heimische Fischprodukte vorgestellt. Außerdem werden uns Thomas und Gertraud Willberger (Ennsmannbauer), die auf heimische Fischsorten spezialisiert sind einen Einblick in ihr Produktsortiment geben mit einer kleinen Verkostung.

 

Teilnehmerkreis: Interessierte der Regionalität und des Fischkonsums
Seminarleitung: Julia Willberger BEd.
Teilnahmegebühr: kostenlos

Anmeldung und weitere Information: zirbe@teh.at, akademie@teh.at oder 0664 88 67 8005

Hydrolate-natürlich und selbst gemacht

Freitag, 22 Juni 2018 von 19:00 bis 21:00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalte: Pflanzendüfte sind wie Musik für unsere Sinne. Hydrolate werden nicht selten als die Aromawässer der Pflanze bezeichnet, da die ätherischen Öle der Pflanze durch eine Wasserdampfdestillation ausgelaugt und aufgefangen werden. In diesem Seminar lernen Sie die wesentlichen Inhalte über Hydrolate in Theorie und Praxis.

 

 

Teilnehmerkreis: Interessierte der Naturkosmetik und Heilpflanzen
Seminarleitung: Regina Huber, TEH Praktikerin
Teilnahmegebühr: € 20,00

Anmeldung und weitere Information: zirbe@teh.at, akademie@teh.at oder 0664 88 67 8005

Geschichten~weise: Wissen von Kräutern und Pflanzen erzählen

Freitag 10. August 2018 - Sonntag 12. August 2018 | Fr von 14:00 bis 21:00 Sa von 9.00-17.00 Uhr So von 09:00 bis 13:00 Uhr | Zachhofalm Sonnberg 514 in Dienten

 

Inhalte: Durch das Erzählen von Geschichten lässt sich der Lebensraum Wald und seine Bewohner auf lebendige Art und Weise vermitteln. Die Teilnehmer bekommen an diesem Wochenende Anregungen ihren eigenen Erzählstil zu entdecken.
Sie erhalten Unterstützung bei der eigenen Interpretation und beim Einsatz von Naturmaterialien zur anschaulichen Verdeutlichung der zu vermittelnden Inhalte.

Teilnehmerkreis: TEH Praktiker AbsolventInnen, Kräuterpädagogen, Waldpädagogen, für Menschen die Interesse haben Ihren Erzählstil wieder zu entdecken
Seminarleitung: Helmut Wittmann seit über 25 Jahren Märchenerzähler von Beruf mit Engagements bei nationalen und internationalen Festivals von Frankreich bis Indien. Auf seinen Antrag nahm die UNESCO das Märchenerzählen in Österreich in die Liste des immateriellen Kulturerbes auf. Einmal im Monat gestaltet er im ORF, Radio Salzburg, seine sagen~hafte Stunde.

 Teilnahmegebühr: 390,00 €

Anmeldung und weitere Information: WIFI Salzburg

Hanf: Eine uralte Kulturpflanze mit vielversprechenden neuen Einsatzbereichen

Samstag, 1. September 2018 von 09:00 bis 17:00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalt: Seit jeher hat der Hanf den Ruf für den Menschen nicht gut zu sein. Nun entpuppt sich diese Pflanze jedoch als etwas ganz besonderes mit vielen Fazetten. Unter anderem werden in diesem Seminar die Kulturgeschichte der Nutzpflanze, die botanische Signatur, die Hanfarten, pharmakologische Wirkung bis hin zu Hanf in der Medizin oder Hanf als Superfood behandelt. Diese Kuturpflanze erlebt nun ein echtes Comeback.

 

Teilnehmerkreis: Alle Interessierten zum Thema rund um Hanf
Seminarleitung: Haider Rosemarie, MAS, TEH Praktiker, Studium der Gastrosophie
Teilnahmegebühr: € 150,-

Anmeldung und weitere Information: WIFI Salzburg

Jagdfieber: Heimischen Pilzen und Schwammerln auf der Spur

Samstag, 15. September 2018 von 09:00 bis 17:00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalt: Wir suchen, verarbeiten und erfahren vieles rund um die heimischen Pilze und Schwammerln. Bitte Taschenmesser mitnehmen.

 

Teilnehmerkreis: Outdooraffine, Köche, Köchinnen, Interessierte an den heimischen Köstlichkeiten
Seminarleitung: Edith Ettlmayr, MAS Studium der Gastrosophie
Teilnahmegebühr: € 150,-

Anmeldung und weitere Information: WIFI Salzburg

"Wilde Medizin" Heilwirkung und Herstellung von Murmel-, Dachs- Hirschbalsam und Co.

Samstag, 19. Jänner 2019 von 09:00 bis 17:00 Uhr | TEH akademie Unken

 

Inhalt:

* Inhaltsstoffe von tierischen Fetten im Allgemeinen

* Besondere Inhaltsstoffe von Wildtierfetten

* Wahrheit und Mythos über Murmelöl, Dachsfett, Hirschtalg und Co.

* Methoden um Fett auszulassen

* Wann und wie sind diese Methoden anzuwenden?

* Herstellung von Salben, Balsamen aus Wildtierfetten

* Wirkung, Anwendung, Zusammenstetzung

* Rezepte und vieles mehr.

 

 

Teilnehmerkreis: Heilpflanzeninteressierte, Naturinteressierte, Wildnisleute, Jägerinnen, Försterinnen, Bäuerinnen

 

Seminarleitung: Barbara Hoflacher,Heilpraktikerin, Phytotherapeutin, Aromakologin, Autorin, Jägerin

Teilnahmegebühr: finden Sie bald

Anmeldung und weitere Information: finden Sie bald