Wildkräutertag

Essbare Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten

Samstag, 25. April 2026 | 9 bis 17 Uhr | TEH naturwerke, altes Zollamt am Steinpass, Niederland 112, 5091 Unken

Tagesseminar 


Inhalt:
Wir werden an diesem Tag die wichtigsten essbaren Wildpflanzen kennenlernen und auch von den giftigen Verwechslerpflanzen abgrenzen. Außerdem geht es auch um den gesundheitlichen Wert der Wildkräuter im Vergleich zu Kulturgemüse. In einer mehrstündigen Exkursion entdecken und sammeln wir die Kräuter und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu einem kleinen Menü.   

 

Seminarleitung: Rudi Beiser, Wildkräuter- und Heilpflanzenexperte, Autor (20 Bücher)

Kosten Tagesseminar: € 155,00
Kosten Wochenend-Seminar (SA 25. und SO 26. April): € 290,00  
Anmeldung: Siehe Anmeldeformular unterhalb oder akademie@teh.at  |  0664/88678005

 

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